Suhkruvaba Avokaadobrownie

Maiustada saab ka tervislikult ja selleks on suhkruvaba avokaadobrownie retsept ideaalne.

5 dl gluteenivaba jahu

2 dl erütritooli

2 dl kakaod

1 tl küpsetuspulbrit

1/4 tl soola

1 tl vaniljet

2,5 dl püreestatud avokaadot

(u. 3 suuremat avokaadot)

3,5 dl kookospiima

Kuumuta ahi 180c juurde ja vooderda kandiline koogivorm küpetuspaberiga.

Sega ühtlaselt kokku kõik kuivained.

Teises kausis sega kokku kõik vedelad koostiosad.

Vala vedelad koostisosad kuivainetega kokku ning sega ühtlaseks.

Vala segu koogivormi ja küpseta ahjus 30-40 minutit. Kui sisestatud hambatikk tuleb puhtalt välja, eemalda brownie ahjust ja lase enne lahtilõikamist täielikult jahtuda.

Soovikorral kata sulatatud šokolaadiga või šokolaadi-pähklikreemiga.