Õhitud Riisi Magustoit

See meenutab veidi kass arturi kooki aga on tunduvalt tervislikum.

Ameerika klassikaline maiustus rice krispies on selle tervislikuma maiustuse inspiratsiooniks olnud.

•300 g indiapähkli võid/ indiapähkleid

•150 g mahedat õhitud pruuni riisi

•8 spl mett

•1 tl vaniljet

Kui kasutad indiapähkli võid, siis lihtsalt vala see koos meega köögikombaini ja vurista ühtlaseks kokku.

Võid teha ka indiapähklitest köögikombainis ise indiapähklivõid-lihtsalt vala indiapähklid köögikombaini ja töötle kuni tekib kreemjas või. Vajadusel peata kombain ja kraabi pähklimass alla terade juurde tagasi.

Kui mesi ja indiapähklivõi segatud, siis vala siirde kaussi, lisa õhitud riis ja vanilje ning masseeri kätega kõik ühtlaselt segamini.

Suru mass küpsetuspaberiga vooderdatud vormi ja pane külkappi tunnikeseks.

Seejärel võta vormis välja, eemalda küpsetuspaber ja lõika suupärased tükid.

Säilita kinnises anumas külmkapis.

Retsept on pärit MedicalMediumi blogist.