Kookosjahu Küpsised

Lihtsad ja kiired küpsised, mille tegemiseks on vaja vaid kolme koostisosa.

200 g kookosjahu

125 ml kookosõli

125 mo vahtrasiirupit

Kuumut ahi 180c juurde.

Sega kõik koostisosad kokku ja kui tahkemaks hakkab muutuma taigen, sõtku kätega, kuni moodustub ilus ühtlane pallike.

Lase taignapallikesel 5 minutit seista ning seejärel rulli kahe küpsetuspaberi vahel lapikuks aga mitte liiga õhukeseks.

Vormi küpsisevormiga soovitud kujud ja tõsta pannilabidaga küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile.

Küpseta 10-12 minutit, kuni muutuvad kuldpruuniks.

Lase enne söömist täielikult jahtuda.

Soovi korral kasta küpsised sulatatud šokolaadi ning lase enne söömist šokolaadil tahkeks muutuda.